Recepten

Knoflooksaus

ála Budget Diva


Als er íets hier in huis veel wordt gegeten, is het wel de knoflooksaus die ik zelf maak. Bij gourmetten, fonduen, shoarma, BBQ, diner, lunch of bepaalde borrelhapjes. Er lijkt altijd wel een reden te zijn deze saus te maken.
Hij is erg lekker, gezond, supergoedkoop en in 3 minuten gemaakt.

De kruiden bestel ik bij de  Kruidenkaravaan. Daar kan je alle kruiden spotgoedkoop los kopen in precies de hoeveelheid die jij nodig hebt. Dat scheelt echt 2/3 van de winkelprijs. Je betaald immers niet voor de merknaam, de speciale verpakkingen en tussenpersonen die je bij de supermarkt allemaal wel hebt. Daarbij is de kwaliteit 100% beter en de smaak niet te vergelijken met de supermarkt varianten.
Ik bestel altijd wel meerdere kruiden tegelijk om de verzendkosten niet onnodig vaak te hoeven betalen.

En zeg eens eerlijk: Heb jij ooit een potje Provençaalse Kruiden uit de winkel gezien met echte lavendelbloemetjes en waarin de blaadjes van o.a. de rozemarijn en tijm nog herkenbaar zijn? Ik ook niet.

 

Provençaalse Kruiden

Provençaalse kruiden van de Kruidenkaravaan

 

Ingrediënten

200 ml Griekse yoghurt

1 el Provençaalse kruiden

1 teen knoflook

1 tl Vegeta*

 

En zo maak je het

Roer alles door elkaar en  laat het een uur rusten voor gebruik, zodat de smaken goed los komen en met elkaar mengen.
Wat je overhoud kan in een luchtdicht bakje ongeveer 5 dagen goed bewaard blijven in de koelkast.


*Vegeta is een mix van zout, kruiden en gedroogde groenten uit Kroatië die ik bijna dagelijks gebruik i.p.v. zout. Minder zout en veel lekkerder


Eet smakelijk! 

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Nicole Orriëns 25 augustus 2017 at 11:15

    Bedankt voor dit recept! Ik heb het genoteerd!
    Nicole Orriëns onlangs geplaatst…Zo houd ik mijn haar droog onder de doucheMy Profile

  • Leave a Reply

    CommentLuv badge

    Altijd de fijnste tips ontvangen?