Recepten

Scherpe uien-tomatensaus

5-minuten-4-ingrediënten-sausje 

 

Ik maak altijd dit sausje voor bij de Shoarma, maar het is natuurlijk ook erg lekker bij de BBQ of gourmetten. Of op een boterham met kaas. Of op een tosti. Of bij een biefstuk met gebakken aardappelen. Of… nou ja, altijd lekker!

 

Scherpe tomatensaus

 

 

Ingrediënten:

Olijfolie

1 kleine ui, fijn gesnipperd

1 Spaanse peper, in ringetjes gesneden

1 tomaat, in kleine stukjes

 

En zo maak je het:

 

Olie goed heet laten worden en de ui en Spaanse peper fruiten. Als je niet van heel scherp houd, verwijder eerst de zaadjes van de peper. Ik laat ze er altijd in en bak ze mee. Dan de tomaat erbij, warmtebron laag en 5 minuten sudderen.

Dit sausje kan je warm en koud serveren.

Bewaren in de koelkast.

 

Eet smakelijk


 

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply Nicole Orriëns 13 juni 2017 at 11:06

    Lekker zeg! En het spreekt me enorm aan dat het in 5 minuten al klaar is. Bovendien houd ik van pittig!
    Nicole Orriëns onlangs geplaatst…Social proof: heeft jouw blog het?My Profile

  • Leave a Reply

    CommentLuv badge

    Altijd de fijnste tips ontvangen?